Hope

Honey beer by Bosco Torto

Golden

La nostra birra Golden Ale aromatizzata con il nostro Miele Millefiori è una bevanda che unisce la freschezza e la leggerezza di una classica Golden Ale con le dolci e floreali note del miele millefiori che le nostre api producono nell’incontaminata natura di Norcia.

Questa birra si presenta con un colore dorato brillante, quasi solare, che invita alla degustazione. Al naso, l’aroma è avvolgente, con un bouquet che ricorda prati fioriti e una leggera fragranza di agrumi, tipica del miele millefiori. Al palato, la birra offre un equilibrio perfetto tra la dolcezza delicata del miele e l’amaro moderato del luppolo, creando una sensazione morbida e setosa. La carbonatazione è vivace, aggiungendo freschezza e una piacevole effervescenza.

Questa Golden Ale aromatizzata è ideale per accompagnare piatti leggeri come insalate, formaggi freschi o piatti a base di pollo, ed è perfetta da gustare in una calda giornata primaverile o per alleggerire un lungo giorno invernale….

Red

La nostra birra Belgian Red Ale aromatizzata con il miele Millefiori è una deliziosa fusione di sapori che coniuga la tradizione delle birre rosse con la dolcezza naturale del miele.

Questa birra presenta un colore ambrato intenso con riflessi rubini, che risplende sotto la luce, invitando a un’esperienza sensoriale unica. Al naso, emergono delicate note floreali e fruttate, grazie al miele millefiori, che si mescolano armoniosamente con i toni maltati tipici delle Red Ale. Al primo sorso, si percepisce un corpo medio, vellutato, con un equilibrio perfetto tra la leggera amarezza del luppolo e la dolcezza mielata che avvolge il palato. Il finale è morbido e persistente, lasciando una piacevole sensazione di calore e una sottile dolcezza che invita a un altro sorso.

Ideale per accompagnare formaggi stagionati o un dessert a base di frutta secca, questa birra è una scelta eccellente per chi cerca una bevanda artigianale che esprima creatività e maestria nella sua produzione.