Descrizione
Il Crocus Sativus L. o Zafferano vero è un vero e proprio dono della Natura . Esso è un potentissimo alleato per la nostra salute fisica , ma anche psichica ed energetica.
un vero e proprio dono della Natura
Esso è un potentissimo alleato per la nostra salute fisica , ma anche psichica ed energetica.
Scoprirete con noi i suoi più impensabili utilizzi e le sue proprietà curative che sembrano trascendere nell’alchemico. La Scienza inizia ad appassionarsi sempre di più a questo gioiello naturale e ne conferma le doti curative note fin dall’antichità, ma va sempre più scoprendo nuovi fronti d’azione per questa sorprendente spezia !
SCHEDA Identificativa:
Origine: Asia Minore
In Italia le aree più idonee sono l’Umbria, le Marche, L’Abruzzo e la Sardegna.
Appartenente alla famiglia delle Iridacee
La Parte utilizzata per la Spezia sono gli Stimmi.
100gr di polvere di Zafferano = 310 calorie
Dal punto di vista Nutrizionale: Acqua 12% – Fibre 4% – Ceneri 5% – Grassi 6% – Carboidrati 64% – Proteine 9% – Poi contiene Minerali come ; Calcio, Fosforo, Sodio, Potassio, Ferro e Manganese . Vitamine del gruppo A del B e del C .
PROPRIETA’ ORGANOLLETTICHE:
Così NON potrai confonderlo con la Curcuma o “Zafferano delle Indie” !
• PISTILLI DI COLORE ROSSO . IL COLORE INTENSO è DATO DAI CAROTENOIDI
• PICROCROCINA CHE GLI CONFERISCE QUELL’ AROMA DECISO e quel gusto un po’ AMAROGNOLO , INCONFONDIBILE.
Scopo curativo: I primi a scoprire le doti terapeutiche dello Zafferano furono gli arabi lo definirono:
“antidepressivo naturale”.
CAROTENOIDI : CHE FUNGONO DA ANTITUMORALI e ci tutelano dai danni dell’ossidazione. Essi inoltre FORTIFICANO IL SISTEMA IMMUNITARIO.
IL SAFRANALE: E’ un olio volatile presente nella spezia. Ha proprietà antiossidanti con effetto citotossico sulle cellule tumorali ed ha attività antideperessive. Ha proprietà antispasmodiche, sudorifere e carminative.
E’ RICCO DI VIT B1 E VIT B2 CHE AIUTANO LO SCAMBIO DI OSSIGENO TRA LE CELLULE ED IL METABOLISMO e importanti per la crescita .
L’olio essenziale è una miscela di oltre trenta componenti .
I Principi attivi hanno benefici su:
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Il SISTEMA NERVOSO responsabile dell’umore e questa azione è stata testata in ambito clinico su persone affette da depressione dando risultati positivi. Grazie alla Safranina e alla Crocina aumentano la produzione di Serotonina e di Dopamina. Un recente studio effettuato da un team di medici iraniani ha dimostrato la capacità dello Zafferano di regolare l’umore, agendo sul sistema nervoso centrale. Lo studio ha paragonato la Fluoxetina ( che corrisponde al principio attivo del PROZAC) con lo Zafferano e quest’ultimo produce lo stesso identico effetto sul nostro cervello !
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Ottimo per L’APPARATO CIRCOLATORIO: Diminuisce la pressione sanguigna riducendo così l‘IPERTENSIONE e l’IPERCOLESTEROLEMIA grazie alle poche calorie e ha un’azione fluidificante per il sangue .
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SINDROME PREMESTRUALE : le proprietà della spezie sono utilissime anche per alleviare la tensione nervosa e gli sbalzi d’umore tipici tipici della s.p.m.
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La CAPACITA’ DI APPRENDIMENTO è di molto aumentata grazie alla presenza dei carotenoidi. Si sta studiando la capacità dello Zafferano di inibire il deposito di alcune proteine esistenti nel cervello umano affetto da Alzheimer.
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REGOLA LA DIGESTIONE : Lo Zafferano ha infatti pigmenti che entrano velocemente in circolo aumentando di molto la secrezione della bile e dei succhi gastirci .Migliora la funzionalità di fegato e reni. Puoi considerarlo un DIMAGRANTE se consideri anche il potere della Vit B di assorbire i grassi grazie alla sua capacità di conferire un bel senso di sazietà!
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ANTI AGE PER LA TUA VISTA: Grazie alla presenza notevole di Vitamina A evita la degenerazione maculare tipico nell’età avanzata.
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COMBATTE L’ASMA : Già i medici persiani riscontrarono i benefici che lo Zafferano apporta alle vie respiratorie grazie alla capacità della spezia di ridurre le infiammazioni (La Curcumina ha infatti gli stessi effetti del Cortisone) facilitando così la respirazione.
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Grandi benefici per BOCCA E DENTI : da infatti sollievo alle gengive irritate ed è ottimo in fase di dentizione per bambini.
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Fortifica i Capelli : i suoi principi attivi irrobustiscono le radici.
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OTTIMO per L’APPARATO RIPRODUTTIVO MASCHILE .
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E’ considerato un potente AFRODISIACO nella medicina popolare: d’altronde aumenta la produzione di Serotonina e quindi il desiderio.
IN MEDICINA AYURVEDICA:
Dona lucentezza alla pelle e la ripara come un antirughe con la sua azione ringiovanente. E’ considerata un ADATTOGENO ovvero una sostanza in grado di aumentare specificatamente la resistenza dell’organismo agli stress di ogni tipologia e fisica e mentale. Non hanno un’azione mirata ad un singolo organo , ma tendono a creare una collaborazione interna tesa al raggiungimento di un benessere totale.
Dal punto di Vista del SOTTILE:
E’ considerata Sattavica ovvero portatrice di devozione
( Bhakti). E’ molto importante per il Chakra del Cuore restituendo una serenità trascendente. Ottimo associato all’olio essenziale di sandalo, col quale si lega perfettamente.
ELIMINA ANCHE PSORIASI, ACCUMULO DI GAS NELL’INTESTINO E NELLO STOMACO.
Scoprirete con noi i suoi più impensabili utilizzi e le sue proprietà curative che sembrano trascendere nell’alchemico . La Scienza inizia ad appassionarsi sempre di più a questo gioiello naturale e ne conferma le doti curative note fin dall’antichità, ma va sempre più scoprendo nuovi fronti d’azione per questa sorprendente spezia !
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Leggi l’etichetta:
ZAFFERANO ESSICCATO IN PISTILLI confezione da 0,3g , 0,5g, 1g
Ingredienti: Zafferano
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto e confezionato da Bosco Torto di Soc. Agr. Etiche Terre S.S. nel laboratorio sito in loc. San Pellegrino di Norcia 06046 PG nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini.
